一、如何购买制冰机

1、根据用途选择不同冰形的制冰机

   制冰机根据颗粒制冰机制出冰块的形状，可以分为：颗粒制冰机（奶茶冷饮店）、片冰机（工业、超市）、雪花制冰机（实验室）和方块制冰机（奶茶冷饮店）

2、确定好哪种冰型的制冰机后，根据用冰量需求，相应选择即可。

   例如：①中餐厅：每个座位需0.5kg冰块;西餐厅：每个座位需1kg冰块;宾馆客房：每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。

②如果一个客户在夏天旺季时每天需要70公斤冰块，他需要购买多大的制冰机呢?70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。再比如，一个客户在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块，那他需要购买多大型号的制冰机呢?500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。

 文章原创:上海拓纷机械设备有限公司 www.toffon.cn