冻干机在天麻冻干片加工工艺流程:
1、冻干前预处理将天麻原料除杂去芽眼、去皮,清洗,沥水;
2、预冻结处理将处理好的天麻,置-10℃至-35℃环境中预冻结至块茎体中心温度降为0℃--30℃;
3、冻干处理将预冻结的天麻冻干机的干燥室内真空冷冻干燥处理,直至块茎体内水分蒸发至含水量为2-6%止;
4、后处理将冻干处理后的物料置于温度15℃-28℃、相对湿度8%-22%,且洁净的环境中回软至水分含量5-9%时,检验包装,得产品。
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