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冻干机制备火龙果干的原理是先在低温的环境下,把火龙果的水分冻结,然后真空环境下让火龙果的固体水分升华,从而得到冻干的火龙果片。冻干火龙果干保留了其原有的色香味及营养成分。
冻干机制备火龙果干步骤流程如下:
1、准备新鲜火龙果,清洗干净;
2、把清洗干净的火龙果切成15mm厚的果片;
3、把果片平整摆放到冻干机专用托盘内;
4、再把托盘放入拓纷品牌小型食品冻干机的干燥室内,开启设备,一键启动冻干程序;
5、等待冻干程序结束,取出火龙果干,然后密封包装保存即可。
文章:上海拓纷机械设备有限公司 www.toffon.cn
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