食品冻干机在蔬菜冻干加工助力乡村经济

食品冻干机的全称是食品真空冷冻干燥机。冻干机应用到蔬菜生产加工，可以把蔬菜运到更多地区增加销售量，从而增加乡村经济，也方便人们一年四季都能吃到正季的果蔬，冻干蔬菜可以使日常生活更加的便捷，冻干蔬菜有利于储存、携带方便、食用简便。

冻干技术是利用升华原理，按食品加工工艺要求，蔬菜在超低温条件下迅速冷冻，然后真空升华干燥除去蔬菜中的水分，得到含水量3%-5%的冻干蔬菜。因为蔬菜在真空低温环境下运行，所以冻干后的蔬菜保留原有的营养成份几乎不受任何破坏。冻干不仅保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的蔬菜的外观，而且具有良好的复水性，不含任何添加剂能在常温下保存3-5年。

蔬菜冻干机是由制冷系统、真空系统、循环系统、电控系统和冻干箱体等组成，满足GMP标准要求，PLC系统工业化管理操作，成套技术先进、节能环保、运行稳定安全等。FZG蔬菜冻干机广泛应用于白菜冻干、西红柿冻干、茄子冻干、黄瓜冻干等加工生产。