蛋白质是建造和修复身体的重要原料,能被分解为人体的生命活动提供能量。蛋白质存在于所有生物机体,是热敏性物质,因而蛋白质利用冻干技术来解决稳定性和保存问题,蛋白质冻干比较复杂的加工工艺,所以在生物医学中使用生物制品冷冻干燥机,来进行蛋白质冻干技术研发和蛋白质冻干加工。
因为蛋白质冻干技术要求很高,所以生物制品冷冻干燥机的冻干仓体、制冷系统、真空系统、循环系统、电控系统等组成部分有严格要求,需要达到控温范围-55~70℃,极限真空1PA,捕水器极限温度-75℃,箱体材质304或者316不锈钢,具有升温和降温速率控制功能、真空微调功能、在线压力升测试功能,远程操作和监控等功能要求。满足GMP要求,可以适用于生物医药冻干、化妆品冻干、生物酶冻干、菌种冻干、益生菌冻干等研发和加工生产。
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