鹿茸血富含生长素、黄酮类、多肽类、有机酸、氨基酸、微量元素等多种生物活性物质，具有生精益血、强筋健骨、增强人体免疫力，抗衰老等作用。因为鹿茸血离开鹿的活体两个小时之后，生物活性就会损失75%以上，为了更好的保存利用冻干技术制作成鹿茸血冻干粉，通过鹿茸血冻干粉加工的冻干机设备进行运行处理，可以保存原有鹿茸血的营养成分和各种活性物质，能在常温下保存，方便贮存和食用等特点优势。 

鹿茸血冻干粉加工所需的冻干机设备是由冻干仓体、制冷系统、真空系统、循环系统、电控系统等组成，箱体中所有接触物料的材质采用304不锈钢，冻干机主要技术指标要求是：
   1、隔板温度范围：-50~70℃；
   2、冷凝极限温度-75℃；
   3、极限真空度为1PA；

4、降温速率（20~-40℃）：≤60min；

5、冷凝器降温速率（20~-40℃）：≤30min；

鹿茸血冻干机的功能技术要求是：
  1、多个冻干工艺程序设定，冻干数据记录、存储、追溯；

2、密码管理和权限管理功能；

3、在线压力升测试功能；

4、升温速率控制和真空微调控制功能；

5、远程操作和监控功能；

鹿茸血冻干机满足鹿茸血冻干程序，具有低温冷冻结晶，稳定化真空升华干燥等功能，有小型实验室冻干机、中试生产加工冻干机和大型生产冻干机等系列，广泛在鹿茸冻干、熊胆冻干、蛇胆冻干、麝香冻干、牛黄冻干等使用。