果蔬冻干机是食品真空冷冻干燥机的简称，通过升华原理，把果蔬制品物料的水分除去，得到含水5%以内冻干食品，经过果蔬冻干机处理后保存原有果蔬食品的营养成分、形态、颜色基本不变，无需添加防腐剂，能在常温下长时间保存。目前广泛应用于各种水果冻干、肉类冻干、海产品冻干、米粉冻干和咖啡冻干等。是高端食品干燥的设备。牛奶草莓冻干品是最近网红的冻干食品，以下简单介绍奶草莓冻干加工制作方法。

果蔬冻干机应用于牛奶草莓冻干加工制作方法：

1. 挑选新鲜草莓;

2. 草莓清洗和分切;

3. 草莓进行护色清洗、沥干;

4. 低温预冻结晶;

5. 真空冷冻干燥;

6. 准备优质奶粉、棉花糖、黄油;

7. 黄油文火软化加入棉花糖进行搅拌融化，再加入奶粉均质;

8. 草莓倒入制作好的奶浆里进行均匀包裹;

9. 将棉花糖包裹好的草莓放入奶粉进行滚包;

10. 制作成品,分拣密封包装。

果蔬冻干机应用于牛奶草莓冻干加工制作生产，同时可应用于柠檬冻干、苹果冻干、芒果冻干、榴莲冻干等加工生产。FZG果蔬真空冷冻干燥机设备工厂可提供生产线解决方案，提供冻干技术和成套设备工程项目服务。