玛咖又名玛卡，其富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，如补肾。传统玛卡晒干容易皱缩变形，营养成分流失。而通过冻干机设备在真空低温环境下冷冻干燥，很好地保留玛咖本身所含有的玛卡酰胺和玛卡烯有效成分且不变形不变色。

   下面上海拓纷冻干机厂家教您如何真空冷冻干燥玛咖片，主要步骤如下

1、拣选品质好的玛卡，清洗干净；

2、把洗好的玛卡切成0.5cm左右片状；

3、然后平整摆放到冻干机的专用托盘内；

4、把托盘放入冻干机的干燥室内，关闭仓门，开启冻干机进行真空冷冻干燥；

5、等待玛卡冻干工艺结束，取出玛咖冻干片，密封包装即可；

6、如果需要玛卡冻干粉，直接把冻干玛咖片粉碎即可。

冻干玛咖

上海拓纷机械设备有限公司冻干机（制样设备型号TF-HFD-4）为客户制备的玛咖冻干样品案例！