食品冻干机，冻干果蔬酥片的制备方法：先将清洗切分好的原料漂烫灭酶，迅速进入预冷的护色液中冷却，打浆均质后于金属料盘中铺5～10mm厚的物料层，并插入一体化金属栅格模具，-30℃下预冷冻。
真空冷冻干燥过程：温度小于10℃阶段，每小时3～5℃升温，温度达到10℃时，保持温度1个小时，继续以每小时5～7℃升温，40℃时保持温度2个小时，冷冻干燥结束。
该制备方法采用原料加适量水打浆均质后倒模，使用一体化的金属栅格模具来加速热量传导至物料层内部，将整块物料盘分割为多个单独的蒸发单元，大大加快了水分升华，产品酥松多孔、复水性好，具有鲜明的果蔬原味，很好的避免传统果蔬冻干片复水不佳引起黏牙缺点。
一套完整的果蔬加工冷冻干燥机生产线配置方案，根据目标产品的加
中药材冷冻干燥机，不仅能用于冻干虫草、冻干人参、冻干枸杞等，
羊肚菌作为珍稀食用菌代表之一，具有独特的口感、丰富的营养成分
草莓因其水分含量高、易腐烂的特性，深加工一直是行业难题。传统
中药材种类繁多（如根茎、花果、动物药等），其物理特性、有效成
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